Visste du dette om epler?

An apple a day, keeps the doctor away!
Det er faktisk ikke så langt fra sannheten!

I disse dager ligger det tonnevis med epler på norske gressplener, og de fleste tonnene får dessverre lov til å ligge og råtne! Det er synd - for epler kan brukes til å veldig mye! Greit nok at du ikke har tid eller lyst til å sylte, bake, fryse osv, men bruk de for eksempel til å dekorere med!

Tenk anderledes - bruk eplene som dekorasjon!

Eplene understreker at høsten er nære og sammen med høstløv
skaper de en deilig fargetone i hverdagen!

Visste du forresten dette om epler?

* For å forberede seg på vinteren, røykte indianerne tørkede villepler!

* Hvis du vil at eplene skal holde seg lenge, bør du, når du er i butikken, ta de som har stilken på.

* Verdens ledende epleproduserende land er i rekkefølge; Kina, USA, Tyrkia, Polen og Italia. Epler står for 50% av alle omsetningsbare fruktre-produkter.

* Epletrær bruker mellom 4 og 5 år før de produserer sitt første eple.

* Eplet hører også til i sagaene, hvor vi i Norge har et ganske fascinerende bidrag; - den gang da Kong Reris ber til Odin for å få en sønn og det plutselig faller et eple ned i fange hans. Han gir eplet til sin kone og hun blir gravid .... og går gravid i seks år!

* Epler er av rose-slekten, og dermed familiemedlem med pærer, aprikoser og kirsebær.

* Epler inneholder flavoner som senker kolestrolet og renser opp i årene. De inneholder ikke fett, ikke sodium og ikke kolestrol men er en god kilde til fiber.

* 2013 er eplets år i USA.

* Det tidligste epletreet vi vet om, vokste i Kazakhstan for ca. 30.000 år siden. Alexander den store introduserte dvergepler til daværende Europa ca. 400 år før vår tidsregning. Idag finnes det over 7.500 sorter på verdensbasis, noe som tilsvarer ca. 76,5 millioner tonn.

Epler er sundt, året rundt ... for mennesker ...

..... og dyr! 

Bilder (C) Marit Jørgensen