En yndig sak!

Kjært barn har mange navn og denne har flere. Australiafiol, Murfiol eller Ampelfiol - velg det du synes passer best.

Den lille fiolen er like fin på bakken som i en krukke eller ampel. På bakken danner den en tett tue og til og med brer seg utover som en liten grønn matte. I ampel vil de lange stilkene henge nedover med de bittesmå, nesten hjerteformede bladene.

Viola hederacea trives best i sol til halvskygge og kan brukes både inn og ute. Uansett vil den ikke stå i bakende sol.

For å få den til å blomstre uavbrutt bør du knipe av stilkene med de visne blomstene.

Jorden bør holdes jevnt fuktig - ikke våt, og den vil bli glad for litt god næring igjennom sommeren.

Når høsten kommer bør du ta den inn og overvintre den frostfritt. Still den svalt og lyst og gi den litt vann i ny og né, så vil du ha glede av den også til neste sommer.

Denne fiolen er sjelden hos oss i Norge. Den kommer egentlig fra Australia og hvis du liker den ekstragodt kan du 2 året dele den for å få flere planter.

Blomsterstilkene rager 10-12 cm over bladmassen og blomstene er hvite/lilla ... og det beste ved den er at den har en herlig duft! :)

Er du heldig, kan du sikre deg et eksemplar hos Herr&Fru Jørgensen i Sandefjord! :)

Hva kan du om Ranunkler?

Bilder fra Herr&Fru Jørgensens butikk, 21. april 2015

Fakta om Ranunkler

Ranunkler trives best ved lav temperatur, noe som gjør den til en ypperlig vårplante. Ranunkel hører til samme slekt som ville soleieblomster, som for eksempel smørblomst og hvitveis. Hageranunkelen ligner imidlertid mer på en forvokst ballblom med sine store, fylte blomster eller kanskje til og med på en liten Pion!

Du kan få ranunkler i mange ulike farger, i spekteret fra hvit til oransje til rød. Dette er en plante som virkelig kan lyse opp i en ellers nokså fargeløs årstid, og den passer fint til å plante i krukke ute. Favoritt-temperaturen er fra frysepunktet til 15 grader. Den tåler imidlertid ikke frost.

Planten skal vannes og gjødsles regelmessig i blomstringsperioden, og den tåler ikke å tørke ut. Tørker den ut, fører det til at bladene gulner og blomstene visner. Blomstene holder lengst, hvis planten settes ved temperaturer som ikke er over 17 grader.

Planten trives best med mye lys, men aller helst ikke i direkte sollys.

Plantene formeres med knoller eller frø, men det enkleste er å kjøpe den ferdig drevet i potte. Skal du ha den til å komme igjen neste sesong, må du ta opp knollene og lagre dem innendørs over vinteren. Hvis du vil ha planten utendørs om sommeren, kan det være smart å gi den en omplanting til større potte eller sette den i god jord rett i bakken.

 

 

 

 (C) Marit Næss Jørgensen 2015

Startskuddet har gått!

Bergknapp og Primula på full fart opp i lyset!

Så er kolonihagelivet offisielt igang og vi har spist første lunch i drivhuset. Når solen titter frem, titter også den ene etter den andre kolonisten frem og det høres lyd av spadestikk og skravling. Noen steder kan man høre tisking og hvisking - "Har du hørt at ...." og andre steder diskuteres priser på løk og busker og andre igjen irriterer seg over at vannet ikke er skudd på - det er jo så varmt og vi skulle jo ha kokt en kopp kaffe!

Ja, kolonihagen er som et lite samfunn i samfunnet. En liten glassklokke man går inn i. Her er det like mye fred som action. Det er alltid noen infernalske konflikter som foregår mer eller mindre åpenlyst, det er litt flirting og litt konkurranse. Noen sniker seg rundt med tommestokk for å sjekke grenselinjer og se om noe har "seget ut" og gjort tomten deres mindre. Her finnes både selvoppnevnte sheriff'er og de som heller hjelper litt ekstra til, noen Narvestad'er med lovsamling og millimetermål og like mange livsnytere!

Hvite Perleblomster, Ruteliljer, Storkenebb og Sildre baner seg ei igjennom gammelt løv.

Imorgen har vi bestemt oss for å så frø! Frø fra fjordårets planter og deres produksjon. Det blir gøy å se hvor stor spireprosent det blir! Vi er sent ute, men det er godt og varmt i drivhuset og med kjølige kvelder får spirene akkurat det de trenger, så vi tar sats.

Vi skal så Skabiosa, Stolt Kavaler, Tannstikkerurt, Grønnkål, Kjempeverbena, Hestemynte og Akeleiefrøstjerne.

Her er noen bilder fra gårsdagens besøk. Som dere ser, vi har en av tomtene som har mest skygge, men også noe av den beste jorden - så vi kommer litt senere igang enn de andre. Følg med, følg med - nå begynner kolonihagelivet og videreutviklingen av tomten. Vi har mange prosjekter på blokka og de beste løsningene pønskes ut på kanten av en pallekarm! :)

Mens det spirer og gros tenkes spennende videreutvikling ut, på kanten av en pallekarm.

 For å se bildene i større format kan du klikke på bildene. :)

Bilder (C) Marit Næss Jørgensen

Påskestemning med suppebrød

Påsken er igang og kanskje trenger du et alternativ til "pølsefest" som jo er en relativ lettvint løsning. Denne retten er faktisk like populær i skiløypa eller i hytteveggen, som servert på middagsbordet inne.

Lykke til! Det er ikke vanskelig! ... og god påske til alle de som synes det er gøy å gjøre litt mer ut av tingene enn akkurat det mest nødvendige! ;)

SUPPEBRØD  - stekes i 220 grader i ca. 25 minutter

Til 6 brød trenger du

  

1400 gram hvetemel

 6 desiliter kaldt vann

 4 desiliter kald melk

 30 gram salt

 30 gram gjær

 6 spiseskjeer olivenolje

   

+ litt fint rugmel til å strø oppå brødet

Slik gjør du:

Elt alt sammen i en kjøkkenmaskin, men la det være igjen 1/2 desiliter vann. La deigen bli glatt slik at den slipper kanten.

Spe med 1/2 desilteren vann, slik at deigen slipper bollen, og la deigen eltes i 10-15 minutter.

La deigen ese i 2 timer. Del opp  biter av ca. 300 gram deig hver og strø litt mel over. La de hvile under et rent kjøkkenhåndklede i ca. en halv time.

Etter hvilen, trill ut bollene og la de ligge og heve på et bakepapir i ca. 1 time. Strø gjerne over litt fint rugmel.

For å få en sprø og lekker skorpe, kan du helle 1,5 dl. vann i ovnen og la brødene steke  med døren igjen. Fyll på med 1 dl. vann etter 10 - 15 minutter.

Når brødene er avkjølt, skjæres toppen av suppebrødet av. Grav ut det lyse innholdet og hell i varm suppe.  Det lyse brødstoffet serveres som tiltygg til suppen.

Lykke til og smakelig måltid! :)

 Bilder og oppskrift fra internett