Et anderledes online magasin om livet utendørs, mat og vin, kultur og reiser samt livet generelt.

8. mars 2014

Deilig og lett pastasalat med reker


Pastasalat med reker!


Du trenger:
300 gram pasta
1 pakke rucola-salat
200 gram frosne erter
300 gram reker
50 gram majones

Grovt brød

Slik gjør du:
* Kok pastaen som angitt på pakningen. Kok ertene med de siste minuttene. Sil alt sammen og la det renne godt av. Avkjøl.

* Skyll rucola-salaten og bland denne i tillegg til rekene, sammen med pasta og erter.

* Rør majonesen ut med ½ desiliter vann og bland inn i pastasalaten. Krydre med salt og pepper.

* Server med deilig, grovt brød til! Gjerne hjemmebakt fra DENNE oppskriften. 



Bilder fra internett

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar