Nyyydelig sirupskake med glutenfritt syltetøy fra Herr og Fru Jørgensen

Sirupskake med glutenfritt syltetøy fra Herr&Fru Jørgensen

Denne kaken kan du starte på dagen før den skal serveres og gjøre ferdig like før gjestene kommer. Kjekk organisering av forberedelser - spør du oss! Den er frisk og god og helt ærlig ... det er vel ikke så mange andre kombinasjoner som slår sitrus, sirup og sjokolade! :)

Lykke til! Denne er enkel å lage og absolutt verdt å spandere på de du er glad i!

Ovnstemperatur 185 grader i ca. 60 minutter

Du trenger:
Sirupsbunn (springform ca. 25 cm.)
• 75 g smør
• 150 g brunt sukker
• 300 g mørk sirup
• 300 g hvetemel
• 5 g kanel
• 2 g stødt nellik
• 4 g natron
• 300 g skummet kulturmelk
• 1 glass glutenfritt syltetøy av appelsin, sitron og grapefrukt fra Herr&Fru Jørgensen (Se bildet ovenfor)

Slik gjør du:
Smør og brunt sukker røres godt sammen, tilsett den mørke sirupen, og bland godt. Hvetemel, krydder og natron siktes sammen og blandes i deigen, tilsett skummet kulturmelk til sist.

La bunnen stå på kjøl til dagen etter.


Smørkrem
• 100 g smør (smøremykt)
• 100 g melis
• ½ vaniljestang

Slik gjør du:
Rør smøret hvitt sammen med melis og vaniljekornene fra vaniljestangen. Del sirupsbunnen over på midten (av høyden) og smør først appelsinmarmeladen utover bunnen, så smørkremen og legg til sist lokket på.
Pynt sirupskaken med sjokoladeglasur etter ønske og pynt med mandler!

Voila!!! Kaken er ferdig til servering!!!

Sjokoholic - eller bare glad i ekte kakao og marshmallows

Det er i disse dager vi må kose oss litt ekstra – spesielt når flomvarslene dundrer ned om ørene på oss!

Her er forslag til noe godt å ta med seg i sofakroken. Den flere ganger premierte og verdenskjente kakaoen fra Whitard samt marshmallowsene får du hos Herr&Fru Jørgensen – både i butikk og nettbutikken på https://herrogfrujorgensen.no

Du trenger:
3 ss kakaopulver fra Whittard  - fåes hos Herr&Fru Jørgensen i forskjellige deilige smaker!!!
2 ss sukker
1 l melk
¼ ts kanelpulver
50 g mørk sjokolade
Marshmallows (... så mange du bare orker!) ... også fra Herr&Fru Jørgensen!!!

Sånn lager du kakaoen

1. Bland kakao og sukker i en tykkbunnet gryte og tilsett 1 dl av melken. Pisk det godt sammen og tilsett deretter resten av melken sammen med kanel.

2. Varm opp kakaoen på svak varme. Rør jevnlig, så det ikke brenner seg fast på i bunnen. Pass også på det ikke koker over. Når kakaoen er varm, tilsettes sjokoladen i biter. Smelt sjokoladen og la kakaoen syde i et par minutter nesten opp til kokepunktet.

3. Server den glohete kakaoen med marshmallows.

Apropos marshmallows ... du kan gjøre de mer julete ved å bruke glassur og farge denne med konditorfarger. Her er for eksempel et snemann-ansikt som er en veldig hyggelig gest for julekakaoen. Og hvis du har lyst til å dele marshmallowsgleden med andre, kan du lage fine og hyggelige julegaver av de! :)

Som for eksempel slik:

                                                                                                                                                  Bilder fra internett